Bolo de Amêndoa e Banana – Sem Glúten, Sem açúcar e Paleo

É um bolo delicioso, fofo e húmido, adoçado apenas com banana madura. Já as coberturas são a gosto, podendo ser Ovos moles, creme de ovos, chocolate, lemon curd, etc

Sushi de Banana e Tahini com Sashimi e Niguiri de Pêssego

Sushi de Banana e Tahini!!!! E sashimi e niguiri... Ok ok não é verdadeiramente um sushi, mas faz lembrar e faz um brilharete. Além desta sobremesa crua em estilo japonês, ainda encontra Como fazer Tahini e Como fazer Framboesas desidratadas.

Leite de Sementes de Melancia – Benefícios da Melancia, Dicas e outras receitas

A melancia é dos frutos que se utiliza tudinho e onde cada parte tem os seus benefícios. A parte vermelha tem baixa carga glicémica, a branca tem a molécula da saúde e as sementes ajudam a controlar a tensão arterial. No artigo vai encontrar como fazer leite das sementes de melancia, toda a informação sobre os benefícios das difentes partes da melancia, Como fazer sorvete de melancia, como fazer leite de sementes de melão ou meloa e muitas dicas.

Esparregado de Rama de Cenoura – Sem Laticínios e Sem Glúten

A folhas das cenouras são cheias de clorofila e repletas de vitaminas, minerais e fibra. Porém são ásperas para serem comidas cruas, mas perfeitas para fazer um esparregado diferente com leve sabor a cenoura e travo picante. Se é adepto de comidas diferentes ou apenas quer saber uma receita de esparregado convencional sem leite, sem glúten e Low carb é só clicar e ver a receita.

Panquecas Detox Low Carb de Amêndoa e Côco

Estas panquecas além de rápidas de fazer, são low carb e detox 💖 Feitas com amêndoa, farinha de côco e o Supermix Detox da Villarrica Gourmet Store, são cheias de nutrientes e favorecem a desintoxicação. No artigo também ficará a saber como ativar amêndoas para tirar partido de todos os seus nutrientes. Quer saber mais, venha daí.

Como fazer Ricota, Farmer Cheese e Paneer de Leite de Cabra

Uma só receita dá 3 tipos de queijo caseiro: Ricota, Farmer Cheese e Panner. Numa palavra multifacetado 😄 No artigo também vai encontrar uma receita de Queijo cremoso, estilo quejo creme que será ainda mais outra variante da receita. São todas feitas com Leite de Cabra, embora possam ser feitas com leite de vaca A2.

Pão de Trigo Sarraceno fermentado – sem massa-mãe e sem fermento padeiro

Basicamente é um pão de apenas um ingrediente Trigo Sarraceno. É um pão tão delicioso que o difícil será não o comer todo num só dia 😄 Se não se ajeita com fermento padeiro, este pão é ideal para si. Não leva fermento padeiro e também não leva massa-mãe. Venha daí saber tudinho sobre esta delícia.

Mousse de Banana e Tahini com Doce de Morango fermentado

É uma sobremesa simples e probiótica, pois o doce de morango é fermentado, contendo bactérias boas para a flora intestinal. No artigo encontra também como fazer doces fermentados com outras frutas, como aproveitar os topos dos morangos para fazer água aromatizada, um link de como prolongar a vida das frutas no frigorífico e como fazer Tahini.

Pizza de Queijo Feta e Espargos – Sem Glúten e Paleo

Esta é uma pizza bem simples de fazer e para quem gosta especialmente de queijo feta. É uma refeição com aspeto primaveril e completamente sem glúten, cuja base é o Pão naan de 2 ingredientes.

Tomate “assado” no desidratador

Este é um acompanhamento bem interessante, pois apesar do tomate ainda continuar cru por ser desidratado a 42ºC por 2 a 3 horas, fica com aspeto e sabor de tomate assado! Um assado mais fresco, mas com sabor intenso.