💖 Sobre | About 💖

Tudo começou quando optei tirar o glúten da alimentação. E como para viajar não se querem malas pesadas, retirei também o açúcar refinado e todos os óleos alimentares.
Aí iniciou um novo capítulo alimentar. Um livro em branco, cheio de vibrantes possibilidades, até então desconhecidas.
Com uma família adepta dos doces, era impensável o desaparecimento dos bolos e sobremesas. Então havia que pesquisar, improvisar e confecionar. E como toda a dedicação dá frutos, também as receitas começaram a florir.

Basta começar Just start.jpgPor ser necessário ter persistência para mudar de alimentação, criei este blog para facilitar essa mudança ou apenas para quem quiser experimentar uma receita não tão convencional.
Porquê? Porque é possível uma alimentação saudável e descomplicada, mesmo sem prescindir de doces (Sempre em quantidade moderada.

🐬 Os vossos comentários e sugestões são muito importantes para mim. Podem contactar-me através do email arquetipicocozinhainusitada@gmail.com

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ARQUETÍPICOLOGOSignificado do nome do Blog
Dei o nome de Arquetípico porque fiquei fascinada com o tema dos arquétipos. Arquétipos são as ideias primordiais de Platão, mas vão bem além de ideias… São energias vivas no universo que interagem constantemente connosco, seja por estarmos a vivenciar algum arquétipo (como arquétipo da coragem, do amor, da mãe, …) ou apenas porque o nosso cérebro recorre a eles sistematicamente… Como assim?!… O nosso cérebro recorre aos arquétipos a todo o momento, pois só reconhece os objetos porque faz instantaneamente uma série de cálculos e compara-os com os arquétipos vivos existentes no universo. Daí quando olhamos para uma maçã, por muito diferente que ela seja, conseguimos identificá-la por existir o arquétipo da maçã. Achei bem interessante como os arquétipos fazem parte das nossas vidas, desde o rico e profundo mundo da psique até ao mero ato de olhar e identificar algo.
Cozinha Inusitada porque o blogue tem receitas completamente diferentes do que costumava comer, completamente diferentes do que para mim era habitual.

Everything started when I have chosen to leave gluten. And as to travel nobody likes heavy bags, I also have left out refined sugar and all cooking oils. At that time, a new food chapter began to me. A blank book, full of vibrant possibilities previously unknown.

With a candy adept family, it was unthinkable the disappearance of cakes and desserts. Then I had to search, improvise and cook. And as all the dedication bears fruit, also recipes started to blossom.
Basta começar Just start.jpgTo change eating habits it´s necessary persistence. So I have created this blog to facilitate that change or just for those who want to try a not so conventional recipe.
Why? Because an healthy and uncomplicated lifestyle is possible even without eliminate sweet*.
* Always moderate amounts.

🐬 Your comments and suggestions are very important to me. You can contact me via email  arquetipicocozinhainusitada@gmail.com

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ARQUETÍPICOLOGOMeaning of the blog’s name:
Arquetípico means Archetypal, the word comes from archetype, Plato’s primordial ideas. It is said that our brain only recognaizes things because it instantly makes several calculations and compares them to the living archetypes in the universe. So when you see an apple of any kind you know it´s an apple because there is the apple archetype.
Cozinha Inusitada means Unusual Kitchen. I have chose that name because the blog has a different type of recipes, just the opposite of what I used to eat.

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