Esparregado de Rama de Cenoura – Sem Laticínios e Sem Glúten

A folhas das cenouras são cheias de clorofila e repletas de vitaminas, minerais e fibra. Porém são ásperas para serem comidas cruas, mas perfeitas para fazer um esparregado diferente com leve sabor a cenoura e travo picante. Se é adepto de comidas diferentes ou apenas quer saber uma receita de esparregado convencional sem leite, sem glúten e Low carb é só clicar e ver a receita.

Pizza de Queijo Feta e Espargos – Sem Glúten e Paleo

Esta é uma pizza bem simples de fazer e para quem gosta especialmente de queijo feta. É uma refeição com aspeto primaveril e completamente sem glúten, cuja base é o Pão naan de 2 ingredientes.

Tomate “assado” no desidratador

Este é um acompanhamento bem interessante, pois apesar do tomate ainda continuar cru por ser desidratado a 42ºC por 2 a 3 horas, fica com aspeto e sabor de tomate assado! Um assado mais fresco, mas com sabor intenso.

Grão-de-Bico: Como demolhar, Germinar, Pelar e Cozinhar

O Grão-de-bico é rico em triptofano, ácido fólico e outras vitaminas do complexo B, vitamina C, K e E e vários minerais como Ferro, Magnésio, Cálcio, Potássio e Zinco. Porém caso não seja convenientemente demolhado, esses benefícios e nutrientes não estarão biodisponveis para os absorvermos. Neste artigo vai encontrar toda a informação de: * Como demolhar com facilitador * Como Germinar * Como Remover as Peles facilmente * Como cozinhar É um artigo cheio de informação e dicas para usufruir do melhor que o Grão-de-bico lhe pode dar.

Risoto Red Velvet com Cogumelos e Manteiga de Ervas

Risoto Red Velvet de cogumelos com manteiga de ervas caseira. É feito sem corantes artificiais e não tem sabor a beterraba. Fica com uma cor linda e vibrante que poderá ir dos tons rosa aos rosa avermelhados. Também encontra dicas sobre como fazer risoto a nível geral.

Biqueirão em vinagre – versão segura

O biqueirão em vinagre é uma entrada muito saborosa, típica espanhola, mas que também se encontra muito facilmente nos restaurantes portugueses. Nesta receita encontra a única forma segura de como preparar este pitéu.

Guiozas Sem Glúten de Perú e Molho sem soja – Gluten-free Turkey Gyozas and soy-free Sauce

As Guiozas Sem Glúten de Perú são muito simples de fazer, bastando apenas misturar todos os ingredientes, sem nenhum cozimento prévio. Ou seja, é só misturar, fazer bolinhas, fechar as guiozas e frigideira com elas.
Para acompanhar, vai um molho sem soja feito com aminos de côco.

Massa de Guiozas e Dumplings Sem Glúten – Gluten-free Gyoza and Dumpling Wrappers

Esta é uma massa para fazer Guiozas/Potstickers e Dumplings Sem Glúten, Paleo e Vegan. Pense num pastel com recheios aromáticos, massa fininha, tenra no topo e crocante na base... Huummm bem-vindos à Ásia! 🌸🎐🌸🗻🌸🥢🌸🥗🌸🌱🌸🏮🌸 Aqui também ficará a saber Como esticar a massa, Como dobrar as Guiozas de duas formas e Como cozinhá-las.

2 receitas de Rissóis sem glúten Berbigão e Camarão – Portuguese gluten-free cockle rissoles and shrimp rissoles

A rota dos rissóis está completa 😃 Cá estão não uma mas duas opções de rissóis sem glúten: um leva recheio de berbigão e outro recheio de camarão 😍

Massa de Rissóis sem Glúten – Gluten-free Portuguese Rissoles Pastry

É uma massa tenra muito simples de fazer. O recheio é a gosto, mas irei colocar daqui a uns dias duas receitas de recheio sem glúten, um de berbigão e outro de camarão.
Também tem um receita de salada tagliatelle vegetal 😉