Nutella Paleo (Caseira | Homemade)

{ Paleo / Sem Glúten / Sem Açúcar / Sem leite nem derivados }

É tão simples e fácil de fazer que nem vai sentir vontade de voltar a comer a convencional! Só com ingredientes bons (todos medidos ao grama para dar sempre certo), pode ser feita com um robot de cozinha pequeno ou até mesmo com a varinha mágica!!! Quanto maior a potência do robot, mais suave ficará a nutella. Claro que será mais fácil fazer com um robot de cozinha, mas se não o tiver, a varinha mágica vai dar conta do recado, pois as quantidades são pequenas 😉

No entanto não junte todos os ingredientes de uma só vez, pois ficará com uma espécie de massa mole e moldável, em vez de um creme… A massa será saborosa na mesma, mas lá está… não será um creme.

Se usar um robot de cozinha poderá duplicar ou triplicar as quantidades da receita e ficar com mais nutella!!!!

Ingredientes:

  • 100gr Avelãs;
  • 1 colher de chá bem cheia Mel;
  • 15gr Cacau em pó;
  • 65gr Água.

Preparação

Leve as avelãs a forno pré-aquecido a 180ºC por 5 a 7 minutos. Fique de olho nas avelãs, pois o tempo varia conforme o forno, o tabuleiro usado (se for todo aberto irá torrar mais rápido) e se usou o forno antes de torrar as avelãs para fazer outra comida (o forno tende a ficar mais quente e torra mais rápido). O objetivo de torrar é tirar as peles, logo convém que não fiquem muito torradas, pois tal vai dar um sabor amargo.
Coloque as avelãs torradas sobre um pano de cozinha e friccione o pano para soltar as peles das avelãs.

Coloque as avelãs num frasco e triture até virar uma pasta (se usar um robot de cozinha, vai conseguir ver que a avelã começa a libertar o óleo). Adicione o mel e volte a triturar. Por fim junte o cacau e a água até virar o mais próximo possível a um creme.

E está pronta uma Nutella Paleo Caseira, sem culpa e toda saborosa 😍

Nota: Guarde no frigorífico. Não sei quanto tempo dura, pois cá em casa somos tãoooo gulosos 😅😄que é uma sorte não ser comida em 2 dias.

Provou e gostou, compartilhe o vídeo😉

Até breve, Beijinhos Lígia 😘

Para acompanhar as receitas pode
fazer Like no Facebook
Subscrever o canal do Youtube
ou Seguir no Instagram

nutella-paleo-caseira-homemade

Recipe in English

{ Paleo / Gluten free / Sugar free / Dairy free }

It’s so simple and easy to make that you will not even feel like going back to eating the conventional nutella! Only with good ingredients (all measured in grams to always have the same result), it can be made with a small food processor or even with a stick blender!!! The higher the power of the food processor, the smoother the nutella will be. Of course it will be easier to make with a food processor but if you do not have it, a stick blender will handle the receipe because the quantities are small 😉

However do not add all ingredients together at once, as it will make a kind of soft and moldable dough, instead of a cream … The dough will be tasty but it will not be a cream.

If using a kitchen robot can double or triple the amount of the recipe and stay with more nutella !!!!

Ingredients:

  • 100gr Hazelnuts;
  • 1 heaping tsp Raw Honey;
  • 15gr Cacao powder;
  • 65gr Water.

Preparation

Please, see the video. Thank you.

While in the oven, keep an eye on the hazelnuts, because the time varies from oven to oven. The purpose of roasting is to remove the skins, so it is advisable to not roast them too much as that will give a bitter taste.

Note: Store it in the fridge. I don´t know how longer it last in the fridge because in my house we have such a sweet tooth 😅😄 that nutella never last more than 2 days.

And it´s made a guilt-free and so tasty Paleo Nutella 😍 Enjoy!!!
See you soon, xx Lígia 😘

To follow the recipes you can
Like on Facebook
Subscribe Youtube channel
or Follow on Instagram

Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s