Paté de Atum Vegano – Beringela e Pasta de Tamarindo

E que tal um Paté de Atum Vegano??? É Vegan, é Paleo, é Sem Glúten e é uma delícia 😍 Para mim é o mais parecido a um paté de atum em versão vegan. Porém, se não gostar de paralelismos veganos, chame apenas de Paté de Beringela e Pasta de Tamarindo 😉

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Risoto Red Velvet com Cogumelos e Manteiga de Ervas

Risoto Red Velvet de cogumelos com manteiga de ervas caseira. É feito sem corantes artificiais e não tem sabor a beterraba. Fica com uma cor linda e vibrante que poderá ir dos tons rosa aos rosa avermelhados. Também encontra dicas sobre como fazer risoto a nível geral.

Ful Medames – receita do Antigo Egito

Ful Medames é uma comida popular no Médio Oriente que vem da época do Antigo Egito. É prato nacional do Egito e ainda continua a ser comido ao pequeno-almoço, almoço ou como parte de uma mezze. É simples de fazer e nesta receita vai aprender a prepará-lo da forma mais nutritiva possível 😉

Agar agar vs Gelatina – Caraterísticas e Equivalências

Neste artigo vai encontrar as Equivalências entre Agar agar em pó, agar agar em em flocos, Gelatina em pó e Gelatina em folhas. E ainda as caraterísticas do Agar agar, as carateristicas da Gelatina e como diluir cada um deles para utilizá-los nas receitas.

Como fazer Labneh? – O Queijo mais fácil do mundo

Este é o queijo mais fácil do mundo e é super delicioso e versátil. O labneh é uma espécie de queijo creme feito apenas com iogurte coado, mas não sabe a iogurte. É simples, é fácil e faz um brilharete😍

Costas com Gila – Sem Glúten e Paleo

Receita exclusiva de Costas sem Glúten e Paleo recheadas com doce caseiro de Gila, uma delícia 😍

Broas de Batata-doce Sem Glúten e Paleo

Esta receita de Broas de Batata-doce são do estilo broas de espécie, as quais são muito parecidas às Castelares em sabor. São pequenas, molinhas por dentro, com aroma a laranja e são docinhas de uma forma muito mais saudável. E além disso não levam farinha de milho e nem farinha de trigo. Uma delícia 😍

Bolachas de Morango – Sem Glúten e Paleo

Estas são umas bolachas sem glúten, cor de rosa e com sabor a Morango 🍓🍓🍓🍓 Sim leu bem: Bolachinhas de Morango 😍 E sabem tão bem 😀 Além disso dão para fazer bolachas super amorosas com formatos Natalícios. Claro que se não for Natal, basta dar o formato que quiser e deliciar-se.

Chutney de Manga Jamaicano

Este chutney de manga é delicioso. E é algo tão simples de fazer que se adapta a qualquer festa ou altura do ano. Ele é doce, cítrico e fresco. Serve como entrada com Doritos Vegan ou Paleo e como molho para haburguers jamaicanos.

Tronco de Natal – Torta de Macadamia Sem Glúten e Paleo

Pensem num tronco de Natal fofo, recheado com ovos moles e coberto com mousse de chocolate, tudinho sem açúcar refinado. Pois, esta é uma receita de torta de macadamia feita apenas com claras e que pode ser adoçada com o açúcar da sua preferência. Serve para fazer tronco de Natal 🎄, mas também para qualquer altura do ano 🌞.